2 ч видео + техкарта + расчет себестоимости

Муссовый торт
«Ряженка–клюква»

  • Оливковый бисквит Магдалена с клюквой,
  • Конфи клюква-малина
  • Мусс на домашней ряженке,
  • Глазурь, шоколадный декор

6 месяцев  4 200 ₽

   •    Ароматный бисквит с клюквой и медом     •    Вкус домашней ряженки в нежном муссе    •    Начинка из спелых ягод     •   Ароматный бисквит с клюквой и медом     •    Вкус домашней ряженки в нежном муссе    •    Начинка из спелых ягод    •    Ароматный бисквит с клюквой и медом     •    Вкус домашней ряженки в нежном муссе    •    Начинка из спелых ягод  

Нежный ароматный бисквит с оливковым маслом холодного отжима, вяленой клюквой и медом с яркой начинкой из ягод в облаке мусса на домашней ряженке

  • Оливковый бисквит Магдалена со сливками, вяленой клюквой и медом
  • Начинка конфи клюква-малина
  • Сливочный мусс на домашней ряженке
  • Зеркальная глазурь, декор из белого шоколада
Ссылка на это место страницы: #program

Шеф-преподаватель

Консультант по кондитерскому искусству международного уровня

Обучила более 17 тысяч учеников по всему миру

Открыла собственный цех и кондитерскую в г.Барнаул

Автор более 100 рецептур популярных и любимых десертов

В кондитерском искусстве более 10 лет

Преподаватель в институте Гастрономии «Лайф» (Красноярск)

Ссылка на это место страницы: #order
Ссылка на это место страницы: #lessons-disc
Ссылка на это место страницы: #lessons-order
Ссылка на это место страницы: #part

Не нашли ответ на свой вопрос?

Напишите нам в Telegram→
или
в чат на сайте→

ИП Никандрова В. И.

ОГРНИП 323220200061645

ИНН 222175328404

г. Москва


Договор-оферта→

Соглашение об обработке персональных данных→