1.5 ч видео + техкарта + расчет себестоимости

Муссовый торт «Крем карамель»

  • Карамельный бисквит
  • Хрустящий слой с пралине кофе
  • Крем-брюле с ванилью
  • Крем-брюле на карамельном шоколаде
  • Мусс ваниль с ароматом кофе

6 месяцев  4 200 ₽

Ссылка на это место страницы: #program

Вкус карамельного крем-брюле с ванилью в двух текстурах дополнен легким оттенком кофе и шоколада, проводником шелковых текстур выходит хрустящий слой с кофейным пралине и сочный насыщенный карамельный бисквит и все это окутано облаком мусса "сливочный кофе". 

  • Карамельный бисквит
  • Хрустящий слой с пралине кофе
  • Крем-брюле карамельный с ванилью
  • Крем-брюле на карамельном шоколаде
  • Мусс ваниль с ароматом кофе

Шеф-преподаватель

Консультант по кондитерскому искусству международного уровня

Обучила более 17 тысяч учеников по всему миру

Открыла собственный цех и кондитерскую в г.Барнаул

Автор более 100 рецептур популярных и любимых десертов

В кондитерском искусстве более 10 лет

Преподаватель в институте Гастрономии «Лайф» (Красноярск)

Ссылка на это место страницы: #order
Ссылка на это место страницы: #lessons-disc
Ссылка на это место страницы: #lessons-order
Ссылка на это место страницы: #part

Не нашли ответ на свой вопрос?

Напишите нам в Telegram→
или
в чат на сайте→

ИП Никандрова В. И.

ОГРНИП 323220200061645

ИНН 222175328404

г. Москва


Договор-оферта→

Соглашение об обработке персональных данных→