7 муссовых бенто-тортов без шоколада

Начните прямо сейчас

Бенто без шоколада

Манго – маракуйя – кокос
Лимон – черника – мак
Марципан – вишня
Йогурт – клубника – ревень – мята
Кофе – фундук – карамель
Клубника – маракуйя – кремчиз
Фисташка – лесные ягоды

1 год ~~22 000~~ 16 900 ₽

• Рецепты без шоколада • Фруктовые пюре, доступные к покупке • Бисквит-трансформер и двойной бисквит • Быстрая сборка • Удобное хранение в заморозке • Рецепты без шоколада • Фруктовые пюре, доступные к покупке • Бисквит-трансформер и двойной бисквит • Быстрая сборка • Удобное хранение в заморозке • Рецепты без шоколада • Фруктовые пюре, доступные к покупке • Бисквит-трансформер и двойной бисквит • Быстрая сборка • Удобное хранение в заморозке

Ссылка на это место страницы: #program

«Манго – маракуйя – кокос»*

Мусс кокос-лайм, начинка манго, креме манго-маракуйя, бисквит кокос

«Лимон – черника – мак»

Лимонный мусс - крем, черничная начинка, маковый бисквит на йогурте, лимонный гель

«Марципан – вишня»

Мусс марципан, начинка вишня-личи, бисквит миндальный с вишней

«Йогурт – клубника – ревень – мята»

Мусс йогурт, начинка клубника, креме ревень-мята, бисквит

«Кофе – фундук – карамель»*

Мусс фундук, креме кофе, соленая карамель, фундучное печенье, ореховый бисквит

«Клубника – маракуйя – кремчиз»*

Мусс кремчиз, начинка клубника, креме маракуйя, бисквит

«Фисташка – лесные ягоды»*

Мусс фисташка, бисквит фисташка, начинка лесные ягоды

Бонус – уроки*

Рисование и надписи, оптимизация работы, пищевая безопасность, советы юриста, продажи через VK

Ссылка на это место страницы: #intensive

Ссылка на это место страницы: #program

Ссылка на это место страницы: #calc

Мы открыли для вас демо-версию калькулятора для расчета себестоимости мусового бенто-торта «Йогурт-клубника-ревень». Вы можете подставить вашу стоимость продуктов и другие затраты на приготовление торта и оценить себестоимость лично для вас.

Калькулятор себестоимости

Муссовый бенто торт
«Йогурт-клубника-ревень»

Йогуртовый мусс, начинка клубника, йогуртовый бисквит, креме ревень-мята, малиновая глазурь

Статья	Единица	Стоимость за единицу, руб
Продукты руб. на 1 изделие
Мука пшеничная высшего сорта	1000 г
Мука миндальная	1000 г
Крахмал кукурузный	100 г
Масло сливочное 82,5%	1000 г
Сливки 33%	100 г
Яйцо C1 (1шт ~50 г)	50 г
Сахар	1000 г
Сироп глюкозы	1000 г
Пюре лимона	1000 г
Черная смородина	1000 г
Цедра лимона (из 1шт ~12 г)	12 г
	200 г
Ликер смородина (опционально)	700 г
Желатин 220 Bloom	100 г
Мука пшеничная высшего сорта	1000 г
Мука миндальная	1000 г
Крахмал кукурузный	100 г
Масло сливочное 82,5%	1000 г
Сливки 33%	100 г
Яйцо C1 (1шт ~50 г)	50 г
Сахар	1000 г
Сироп глюкозы	1000 г
Пюре лимона	1000 г
Черная смородина	2400 г
Цедра лимона (из 1шт ~12 г)	12 г
Чай зеленый с жасмином	200 г
Ликер смородина (опционально)	700 г
Желатин 220 Bloom	100 г
Мука пшеничная высшего сорта	1000 г
Мука миндальная	1000 г
Крахмал кукурузный	100 г
Масло сливочное 82,5%	1000 г
Сливки 33%	100 г
Яйцо C1 (1шт ~50 г)	50 г
Масло сливочное 82,5%	1000 г
Сливки 33%	100 г
Другое руб. на 1 изделие
Оплата труда	1 ч
Упаковка в расчете на 1 изделие	1 шт
Реклама в расчете на 1 изделие	1
Другие расходы в расчете на 1 изделие	1